Qui suis-je ?

 
Sarah, 25 ans. Journaliste à Paris. 1m53, un sacré caractère et... trente kilos en trop!

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Bienvenue sur mon blog, dedié à mon dernier défi en date : perdre les 30 kilos qui commencent à sérieusement handicaper ma petite vie ! Je vais tenter de rendre l'aventure intéressante, drôle et... réussie !
29 octobre : ralentissement logique, mais le moral est en hausse, et la barre de la vingtaine est enfin atteinte ! Prochain cap, les 25, et avec eux, la réalisation de l'objectif "médical" fixé en début d'aventure. A suivre, comme toujours...

Lundi 17 novembre 2008 1 17 /11 /Nov /2008 22:23

Bonjour à tous ! Comme promis, un petit mail sur ma sur-excitation du dernier week-end, pour cause de célébration d'anniversaire... 26 ans mes amis, je me tasse à vue d'oeil. Et en plus maintenant, je n'ai même plus droit aux réductions "jeunes". Me voilà donc officiellement "adulte entre 26 et 59 ans", bienvenue dans l'âge bâtard.

Enfin c'est pas tout ça, mais il a quand même fallu fêter l'événement. Je redoutais un peu les célébrations, tout simplement parce qu'à force de résister à certaines bonnes petites choses alimentaires, j'avais peur d'ouvrir une "brêche" côté gourmandise... Au final, Karine, que j'ai vu la veille de mon anniversaire, m'a dit de "fêter mon anniversaire" sans arrière-pensée, simplement sans exagérer non plus. Le soir de ma petite fête avec les amis, j'ai donc tenté de ne pas trop goûter ce que je préparais pour le buffet ( pas gagné), et je me suis limitée à une gentille part de gâteau... (trop bon au fait)

En attendant, j'ai été pourrie gâtée par tout le monde, avec un nouvel ordi portable, un meuble télé tout neuf, des ustensiles de déco et de cuisine, un tableau façon Warhol avec ma photo, un jeu vidéo, un bracelet, un DVD, un livre, des fleurs et un passeport annuel pour chez mon ami Mickey! Ouf, je crois que j'ai tout dit... donc, trop belle fête. Vous avez même droit à quelques photos, histoire que vous visualisiez ma nouvelle silhouette (il y a déjà du changement par rapport aux photos de cet été)...

Quant à moi, j'ai à nouveau rendez-vous avec Karine dans une semaine, et d'ici là, je tente de gommer les effets de ces quelques écarts (c'est pas gagné, je sais très bien que je stagne lamentablement depuis 10 jours). D'ailleurs, je vais redoubler sur le sport cette semaine tiens, histoire de tenter d'accélerer un peu les choses. Vous serez évidemment tenus au courant de la suite des événements et d'ici là, vous avez le droit de me laisser vos commentaires !

Par Sarah Benlolo - Publié dans : Circonstances exceptionnelles...
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Jeudi 13 novembre 2008 4 13 /11 /Nov /2008 11:56

Fidèles lecteurs, bonjour. Pour ceux qui commençaient à se demander où j'étais passée, pas de panique ! Je vais parfaitement bien, mais j'ai eu une semaine dernière bien occupée et survoltante et pour cause : je préparais la plus grande fête de l'année, la nouvelle qui a même eclipsé l'élection d'Obama, l'événement interplanétaire attendu par un public un délire, j'ai nommé, mon anniversaire... Hum ouais bon ok c'est peut-être pas un événement majeur au niveau mondial, je vous le concède, n'empêche que ça m'a occupé quand même. Mais ça, j'y reviendrai dans un prochain post (demain je pense, histoire de reprendre le rythme), et photos à l'appui.

Pour l'instant, il faut que je vous tienne au courant sur le 2ème événement de la semaine dernière, c'est-à-dire mon rendez-vous avec Karine. Karine qui lance toujours son regard inquisiteur à l'ouverture de la porte, Karine qui commente mes effets vestimentaires telle une chroniqueuse à Vogue, Karine qui prend des nouvelles des parents, des soeurs, des beaux-frères, des nièces et neveu, et peut-être le jour où j'en aurai un du chien, Karine qui distribue les bons points en même temps qu'elle avertit.

Car mes amis, la pesée continue sur une pente qui me ravit (avec un joli décollage depuis notre dernier rendez-vous et une perte de poids globale qui a maintenant dépassé les 20 kilos), mais point d'euphorie. Enfin si, pour moi, un peu, j'avoue... comme diraient les Copines, je suis en accord avec ma sensibilité de femme et comme diraient mes potes, "encore un peu et tu seras une bombe". Forcément, ça euphorise ce genre de choses... Mais Karine, qui en a vu d'autres et qui m'a vue moi (je suis un feuilleton à moi seule, c'est bien connu), préfère prévenir : à se sentir trop en confiance, on peut aussi vite déchanter. Donc pour elle, il y aura un tournant à la fin de l'année, au fur et à mesure que mon objectif final se rapprochera... et évidemment, le but sera de rester bien concentrée et motivée, sans penser que tout est acquis, et sans croire que je suis au-dessus de tout!

Voilà ! En attendant, tout va bien, le moral est là, la pêche est là, la motivation est là, et mon compte en banque va péter un câble à force de me voir renouveller ma garde-robe (ce que je prends pour un excellent signe au final). J'ai même eu droit aux félicitations de mon coach à la salle de sport, qui a gueulé devant tout le monde : "cette jeune fille a perdu 20 kilooooooos!", le tout devant moi qui me demandait si j'étais rouge parce que j'étais sur le stepper, ou rouge parce que je jouais ma timide ;) Bref, aventures à suivre! Prochain rendez-vous dans deux semaines, vous serez évidemment tenus au courant... en attendant, rendez-vous demain pour un post spécial 26 ans!

Par Sarah Benlolo - Publié dans : Les rendez-vous...
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Jeudi 30 octobre 2008 4 30 /10 /Oct /2008 14:59
Bonjour tout le monde! Les plus attentifs d'entre vous auront remarqué dans mon dernier post l'évocation d'un ingrédient mystérieux, le son d'avoine, et je me disais qu'il était temps que je vous en parle un peu plus longuement. Eh oui, avouez que le suspense a été intenable...

Je suppose que vous voyez ce qu'est l'avoine, une céréale qui selon mon amie Wikipédia est "utilisée principalement dans l’alimentation animale (notamment des équidés)", comprenez des chevaux, des canassons, bref, un truc a priori pas super sexy. Et puis vous allez me dire "mais Sarah quel est l'intérêt d'une céréale, puisque tu nous répètes depuis six mois que tu ne prends pas de féculents". Je maintiens, d'ailleurs, j'aurais bien envie de pâtes là tout de suite ;) Mais, dans l'avoine, il y a donc le son d'avoine, en d'autres termes, l'enveloppe autour du grain de la céréale elle-même. Et ce son a des propriétés plutôt intéressantes pour les diabétiques ou régimeux, si j'en crois ce que je suis allée glaner sur certains sites.

Le son d'avoine étant l'un des aliments les plus riches en fibres au monde (bien plus que la réputée salade verte), voilà la théorie : dans l'estomac, il forme une sorte de gel, qui emprisonne une partie des calories du repas, et donc des graisses ou du cholestérol (voilà qui nous arrange), et facilite leur élimination. Et, histoire de joindre l'utile à l'agréable, c'est aussi une façon de maintenir un tout petit peu de féculents dans une alimentation qui en est dépourvue, et le matin notamment, ça ne fait pas de mal.

Est-ce que le son d'avoine fait perdre 20 kilos comme ça? Certainement pas. Mais pour les régimeux curieux, vous pouvez toujours tenter, et vous n'y perdrez pas grand chose. Et petite précision d'importance : il ne s'agit pas de s'enfiler non plus un kilo de son par jour en espérant qu'on va comme par hasard perdre un kilo... ça reste un féculent, donc source aussi de sucres lents. La technique, c'est donc de se limiter à deux cuillères à soupe par jour, histoire que ce soit négligeable au niveau calories, mais perceptible au niveau élimination! Voilà pour l'astuce du jour, à vous maintenant de me dire si l'expérience vous tente!
Par Sarah Benlolo - Publié dans : Les à-côté...
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Lundi 27 octobre 2008 1 27 /10 /Oct /2008 11:40
Bonjour à tous! Je vous avais promis un post "culinaire", je tiendrai parole... C'est une spéciale dédicace à ma copine Natacha, que j'ai vu il y a un petit mois, et qui était toute étonnée du changement de silhouette récent. Il faut dire que la jeunne fille me suit depuis quelques temps, et à force de me dire "tu vas y arriver, tu es une fille géniale, tu mérites de réussir", elle était plutôt contente de voir que la méthode Coué avait enfin porté ses fruits! Bref, nous voilà donc un matin toutes les deux, et j'ai sorti de mon sac un petit dessert très régime, qu'elle a gouté histoire de vérifier que je m'empoisonnais pas, et dont elle voulait avoir la recette!

Et comme ça peut servir à tous, voilà the recette sur le blog. Attention, car je vous dévoile comment faire un cheesecake (version américaine, donc aspect solide, pas mousseux) parfaitement light. Je sais, ça semble plus que suspect, mais à vous de juger :

Pour la pâte "sablée" :
- 2 cuillères à soupe de son d'avoine (un de mes nouveaux trucs dont il faudra que je vous reparle sur le blog)
- un petit suisse 0%
- un oeuf
- canellle et gingembre en poudre

Pour la garniture :
- 800 g de carrés frais 0%
- 1 pot de fromage blanc 0%
- 3 oeufs
- l'équivalent en édulcorant de 250 grs de sucre
- Arôme vanille (ou zeste de citron pour ceux qui aiment)

Préchauffer le four termosthat 5 (150 °). Mélanger tous les ingrédients de la pâte, verser dans un moule a manqué rond (si vous avez en silicone, c'est top), et faire cuire 15 min.
Pendant ce temps, écraser les carrés frais avec le fromage blanc (vous allez me dire merci pour cette séance de musculation des bras gratuite), puis ajouter les oeufs, l'edulcorant et l'arôme.
Verser sur la pâte précuite, remettre au four pour 50 minutes. Laisser refroidir puis mettre au frigo au moins quatre heures (la veille pour le lendemain, encore mieux).

Et voilà! Promis, c'est même pas dégueulasse, mais évidemment, ne vous attendez pas non plus à sentir la quintessence du gras qu'on sent dans la version originale des cheesecakes. C'est tout pour aujourd'hui (cette histoire m'a donné faim, il est temps que je file déjeuner), et à très vite pour la suite des aventures!
Par Sarah Benlolo - Publié dans : Recettes light
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Mercredi 22 octobre 2008 3 22 /10 /Oct /2008 22:45
Bonjour à tous! Déjà une semaine sans post, le temps passe beaucoup, beaucoup trop vite en ce moment, et comme je suis un peu débordée au bureau, le soir, je n'ai pas forcément envie de me remettre devant l'écran pour écrire. Donc, ne m'en voulez pas trop, j'essaie d'être à peu près régulière quand même et en tout cas, je ne vous oublie pas du tout! Pour le coup, je dois vous raconter le nouveau rendez-vous que j'ai eu avec Karine hier matin.

Huit heures du mat', obscurité dehors (nous revoilà dans nos rendez-vous presque nocturnes), et me voilà presque nue sur une balance. Heureusement, la balance en question avait décidé de me montrer une bonne nouvelle, puisque je n'ai perdu que 500 grammes, mais ce sont les 500 grammes qui manquaient pour atteindre la barre hautement symbolique de la vingtaine de kilos perdus depuis fin mars! Hourra! Surtout, les mesures continuent leur chemin sur la pente descendante, la masse grasse aussi, et de façon nette. Donc, pas sidérant niveau poids sur les deux dernières semaines, mais bien visible à l'extérieur.

Maintenant, encore 5 petits kilos pour atteindre notre objectif "médical" commun avec Karine, en d'autres termes, le poids où médicalement je ne serai plus en danger. Le reste, ce seront les "retouches", donc j'irai jusqu'où je me sentirai bien sans m'affamer et surtout, là où je pourrai stabiliser tranquillement. En gros, j'estime ça à encore cinq kilos supplémentaires. Donc, si on fait bien le calcul, encore une dizaine, et je pense que je serai contente du résultat ! Au final, ça ne me paraît même plus si loin que ça, alors qu'il y a encore six mois, je pensais que même 10 ou 20 kilos ce serait totalement inatteignable. Comme quoi, avec de la volonté et un vrai déclic, on arrive à pas mal de choses :)

Voilà pour aujourd'hui! Quelques posts devraient suivre assez rapidement, et le prochain sera probablement... culinaire :) Une petite dédicace à mon amie Natacha! Un brin de patience, et vous découvrirez ça...
Par Sarah Benlolo - Publié dans : Les rendez-vous...
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Dimanche 12 octobre 2008 7 12 /10 /Oct /2008 17:42
Bonjour à tous ! Horreur et damnation, au milieu d'une semaine un peu marathon, j'ai un peu zappé le blog. Mais la bonne nouvelle, c'est que maintenant, j'ai pas mal de choses à vous raconter, et pour la peine, vous aurez droit à plusieurs posts en quelques jours. Mais commençons par nos repères réguliers, puisque j'ai eu rendez-vous avec Karine cette semaine. Avec un tout petit peu moins d'un kilo encore perdu, nous flirtons avec la barre de la vingtaine (le franchissement sera pour le prochain coup!). Mais là où ça devient marrant, c'est qu'on a fait le calcul côté mesures, et tenez-vous bien : en tout, depuis le début du re-plan (soit fin mars), nous avons éradiqué 15 cm de tour de dos, 15 cm de tour de taille, et (ma mesure préférée) 18 cm de tour de fesses. Hourra youpi :)

Pour la suite, évidemment nous continuons sur le même cap. Plan, protéines, sport, motivation, ce n'est pas le moment de baisser la garde. Mine de rien, mon objectif "médical" se rapproche sacrément, puisque je ne suis plus qu'à cinq petits kilos de la barre au-dessus de laquelle je ne veux plus JAMAIS monter. Pour l'esthétique, j'ai tendance à penser qu'encore une petite dizaine de kilos, et ça sera déjà pas mal... sauf si évidemment dans encore dix kilos je pète la forme, si je n'en ai pas marre, si je suis prête à encore passer quelques semaines pour les dernières finitions, et si côté mesures je n'ai pas encore atteint ce que je voulais. Ca fait beaucoup de si, donc, on verra :) Voilà pour les nouvelles fraîches! Pour le reste, vous devrez attendre demain ou mardi, selon mon occupation en ce début de semaine! Bises!
Par Sarah Benlolo - Publié dans : Les rendez-vous...
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Lundi 6 octobre 2008 1 06 /10 /Oct /2008 15:53
Bonjour à tous ! Miracle à bord : je n'ai pas mis plus d'une semaine à écrire un nouveau post, je progresse! En plus, j'ai une excuse pour ne pas avoir mis à jour le blog ce week-end : pour une fois, je n'étais tout simplement pas chez moi collée à une connexion Internet, mais à Strasbourg chez des amis.

Evidemment, côté "plan", j'avoue que je redoutais un peu : non pas que mon régime actuel soit le truc le plus infaisable du monde, n'empêche que c'est strict, que ce n'est pas une partie de plaisir tous les jours, que ça supporte difficilement les écarts de trajectoire et que surtout, c'est un peu compliqué à gérer plusieurs jours de suite "à l'extérieur". En plus, Strasbourg dans le genre, c'est pas la ville où il n'y a rien à manger... plein de bonnes petites spécialités malheureusement pas toujours très light à chaque coin de rue. Et l'ambiance week-end/détente n'aide pas forcément à garder le cap des bonnes résolutions.

Mais au final, pas de dérapage :) Les amis chez qui j'étais invitée se sont un peu mis en quatre pour faire des courses qui me conviennent, et choisir des restaurants où les menus étaient gérables. Et comme ils vivent très "bio" (les sacs recyclables, les produits achetés chez les producteurs locaux au marché, les produits de nettoyage écolos...), ça a été un séjour plutôt "vert". On a même été dans un resto végétarien le samedi soir, où j'ai fini par choisir une grande salade au tofu, j'ai cru que j'allais me transformer en lapin ;) Remarquez, vaut mieux en lapin qu'en Big Mac.

Ah, et apogée du week-end "soyons sérieux même hors de Paris" : la matinée sportive du dimanche (oui vous avez bien lu, sport et dimanche et matin dans la même phrase). Dans une tenue au top de mon sex-appeal (un fuseau noir, des baskets empruntées roses et blanches, un maillot du psg et un grand pull par dessus, vous imaginez la grande classe), me voilà au milieu de la forêt, l'Ipod vissé aux oreilles, à entamer mon premier footing depuis à peu près 10 ans.

Neuf pitoyables minutes plus tard, j'étais à peu près pareille, sauf que le pull avait glissé, que les bretelles de mon soutien-gorge ne tenaient plus grand-chose, que ma langue pendait jusqu'au sol et que je m'étais remise à marcher en me disant que décidémment, le footing c'est pas pour moi. Mais, comme j'étais quand même décidée à bouger les deux masses qui me servent de fesses, j'ai marché une grosse demie-heure de plus et j'ai fini sur une pelouse à faire des abdos. Qu'est ce qu'on ferait pas pour tenter d'influer sur cet abominable tour de ventre, je vous jure :) Enfin, voilà pour les nouvelles, et pour les résultats de ces deux semaines un peu chamboulées, attendons le rendez-vous de mercredi :)
Par Sarah Benlolo - Publié dans : Circonstances exceptionnelles...
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